- Повећава Осетљивост И Оштрину Ума Оријенталног Чаја Сенцха

Једном култивисан само у деловима Кине, бели чајни лист сада расте од Индије и Шри Ланке као отечен. Листови листова чаја подвргавају се минималном третману приликом припреме ове врсте чаја. Кинези дефинишу бели лист чаја који је пријављен раси од које је направљен, односно Ц. синенсис Вар. khenghe Baic hao и Ц. синенсис oriental sencha теа var. Fudin Bay Hao. Остатак земаљске бриге, ипак, дефинише бели чај поред стандарда штипања. Рад на себи је веома дирљиво јединство у којем се откидају само пупољци или први листови., Минимални третман задржава беле Флик длаке које воде до добијања: избељивање чаја (Хилал и Енгелхардт, 2007). Бели чај има бучан излаз и деликатан укус ( Русак ет ал., 2008).